石川県金沢市の長坂整体院は、中国整体の手技療法で心と身体の健康を提供します。腰痛・膝痛・肩こりなどのクリニカル整体、免疫力を高める経絡リンパ整体、リバウンドしないダイエットのコーチングも行っております。

「癒しのとき」 池田町バルバール

 卒業や、移動のシーズンで片町も少しは賑わいを取り戻してるかなー。
でも、決算前で何かと忙しい時期かな〜。
美味しいビールが飲みたくて、、うろうろ

やっぱり、ヒューガルデン ホワイト 樽生(ベルギー)
(大麦麦芽に小麦を加えてつくるのがホワイトビール、ヒューガルデンはそこに
 コリアンダーシードルとオレンジビールを加えてフルーティです!)
kayakayaさんでも、そろそろ樽生出すかな?

そんな、樽生が飲める店「池田町バルバール」


生ハムが気になりますね(うん、うまいね)

ハマグリの瞬間蒸し(スープがいい感じです)

大きな車海老のサラダ(生野菜はしっかり食べないと、海老はプリッと)

気軽な感じが良いですね

白子のフリット(お薦めです、白子がフワフワとろ〜ん)

乳飲み仔牛のタンのプランチャ(ソースが甘酸っぱくって軽めのワインにgoodです)

最近、甘めのフルーティなお酒が美味しく感じる
(味覚が変化してきた、酒は辛口が常識だったんですが、、)

ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピザ(パリパリでデザート感覚、美味しい!)

デザートもしっかり

やっぱり、ヒューガルデン ホワイトは美味しい!
このお店は女性にも、お薦めです。


さ、この後は飲み会です。それでは、、

「癒しのとき」  やまの葉〜Spice Box

 暖かくなりましたね〜。
久しぶりのブログ更新です
(最近ブログの更新ありませんねー、具合悪いの?)
と言うメールを何通か頂きました。すみません、、
とっても元気なんです!
何となく、、ブログから遠ざかっていました。
最近良く耳にするfacebookに登録してみました。
(操作、活用法が良く分かりません、、誰か教えて下さい、、)


自宅近所にオープンしたのに、なかなか行けなかったんですが

ようやく食べてきました「やまの葉」

喉越しのよい蕎麦でした

つまみも有って、チビチビお酒を呑みながらってのも良さそうです

お昼の時間で、満席でした

泉が丘で貴重なお蕎麦屋さんとして末永く頑張って下さい!



怪しいネオンに誘われて、辛い物が食べたくて
行ってきました「Spice Box」スリランカ料理

ライタ(野菜とヨーグルトのサラダ)

タンドリー料理(スパイシーで香ばしいビールに良く合うなー)

結構癖が強いインドビール



スパイシーな香辛料で食欲も湧きます(汗をかきながら完食)
金沢では珍しい南インド料理です!

<おまけ>

サンタ・アナ・エコ・カベルネ・ソーヴィニヨン
アルゼンチン産 有機栽培ワインカシスの香りとスパイシーでバランスの良い味です

「ファンファーレ」のクルミとラズベリーのパン(しっとりと香ばしいワインに合います)

銀座のすずめ琥珀(バーボンの空き樽に貯蔵した麦焼酎スモーキーで飲みやすい)

立山吟醸酒(ロックでスイスイ飲めるお薦めの日本酒)

ニュートン(ホワイトハウス御用達ワイン?)

お酒は適量を楽しく飲みましょう!

「癒しのとき」 最近の美味しいもの

 今日は、晴天!
金沢の冬では珍しく、貴重な一日。
明日からまた雪予報ですね〜

いつものサリーナ

ナポリピザの王道 マルゲリータ

石川県で唯一のナポリピッツア協会認定店です!(ニョッキも旨いよ)

ロマーナ(マルゲリータにアンチョビプラスこれお薦めです)

野菜もしっかりと

マルゲリータ・ビアンカ(チーズがいっぱい)

ビアンカ・ネーベ(生ハムとバルミジャーノチーズの相性が良い)

クアトロ・フロマージェ(チーズ4種入りゴルゴンゾーラがインパクトを)

サリーナは、予約して行った方が良いですよー 人気店です。



家飲みマッカラン(10年と12年では、琥珀色の濃さが違います)

ヤマネコのセーグルフリュイセック3日置いて食べるとワインに合いますよ!

カッシェロ・デル・ディアブロ カベルネ2008
「悪魔の蔵」と呼ばれる伝説の蔵で熟成したワインです。
ラズベリーのような豊潤な香りのまろやかな果実味です。


オビクワ キュヴェ ブリュット 南アフリカスパークリングワイン
辛口ですが、トロピカルフルーツのアロマを感じるすっきり爽やかな飲み口です

LINDEMAN'S Bin95(サラッと飲みやすい白)

ジェイコブス・クリーク シャルドネ
さわやかで、フレッシュなフレーバーを感じる白ワイン

シャンドン・オーストラリア(モエ社が設立した)
繊細な果実味とバランスの良いクリーミーなスパークリングワインです

イタリアRUFFINO


アリスファームキッチンのワインに合うパンです

ワインは美味しい!癒しのときです!







「癒しのとき」  割烹 孫助

金沢では、2週間近く続いた雪も、
ちょっと一休みといった感じですね。
お陰様で、筋肉が付きました!
明日から3日間また雪予報となっています。
インフルエンザも流行してます、注意しましょう。

寒ーい先週の土曜日、白子の天ぷらがどうしても食べたくなって、
雪が降る中行ってきました「割烹 孫助」
せせらぎ通り沿いの老舗郷土料理の店です。(昭和っぽくて落ち着きます)

昼のランチも人気らしいですが、私はいつも夜カウンターでチビチビとです。

お刺身の鮮度は抜群ですよ

寒い雪の夜は、ひれ酒(身体が暖まります)

名物のクリームコロッケ(薄いカリカリの衣に中は粘り気の有るクリームがぎっしりで旨い)

ぶり大根(いや〜雪の金沢は美味しい、ひれ酒に合うねー)

これ、白子の天ぷらが食べたくて雪の中片町まで出てきたんです。
(実は、メニューに無くって特別に出してもらいました)すみません、、、

米茄子の田楽(しあわせな味です)

孫助さん、雪の夜に良く合いますよ。
明日も、仕事頑張ろうー!

「癒しのとき」 天狗中田本店 -すき焼き-

 いつものメンバー6名でプチ新年会
(もう2月なのにまだ新年会?)

新竪通り入口の

天狗中田本店

左脇に玄関があり、2階に上がります

6名以上で予約出来るそうです

お肉屋さんで食べるすき焼きに期待が、、

きれいなサシが芸術的(今日は若狭牛でした)

食べ方は、普通に煮るシンプルな方法(関西風ではありません)

牛肉のうまみ、甘みがジワーと口の中に広がります

シャトー ド フラン(フルボディが肉によく合います)

この日は、隣の部屋でも宴会が行われていました

寒波で外は銀世界、凍っています(1週間前の新年会の翌朝の雪かきを思い出した、、)

美味しい物を食べてる時は、しあわせです

当然、お肉は追加です

今日で、最後の新年会です

6人が全員違う仕事ですが、美味しいお店の話は楽しいです
(医者、会社社長、料亭店主、大手会社役員等それぞれ忙しい立場のメンバーです)

〆は、うどんで!

今日も、美味しく癒しのときでした




「癒しのとき」 中国整体療術会新年会

 1月25日(水)大雪になる と言う予報にイヤーな予感を感じながら
「中国整体のんだくれの会」新年会を開催しました。
私、幹事でした!

1次会は、お馴染みの「四井家」です。
お座敷のキャパで12名様限定の会でした。
(能登は既に大雪で2名欠席、それでもどういう訳か11名集まりました)

お刺身(写真のピントが甘いです)

景気の良い話も聞き、楽しい業界情報!全員整体士(お箏の師範もいますが)

このお店の料理は、どれも落ち着く美味しさ

(いつも長坂整体院ご利用ありがとうございます! れい子さん)

本当に家庭の味!ママこの業界長いですからねーっ

〆のお手製サンドイッチ

二次会はラウンジ「たつのおとしご」でカラオケタイム!

吉田先生ご機嫌!(美紀ちゃん休まずにダイエットコーチングに来ないとね〜)

三次会「龍龍亭」

いつも酔っ払ってご迷惑かけてます

大好き豆苗いため(シャキシャキして最高)

今日も、お酒がうまい!

カーリーヤンロウ(やっぱりこれも外せない)

二度目の〆は、ミークワ(お酒の後に食べたくなるクセになる)

で、楽しい夜は更けて、、
わ〜大雪やー!

翌朝の雪かきは大変でした、、
おまけに、長坂整体院のドアの鍵穴が氷ついて中に入れないし、、とほほ、、

次は、夏に企画します!

「癒しのとき」  料亭 つば甚

 かなり大きな寒波らしく、降るぞー どれだけ積もるかな と心配していましたが、
今の所、金沢では拍子抜けの積雪です。

 先日 料亭「つば甚」で開催された、きんどん会の新年会に出席してきました。
同会は1992年から続いている異業種交流会で、20周年です。
(私は、2002年に東京から戻り入会したので10年目の節目の年です)

約60名の出席でした。

ハチバンの後藤専務のご挨拶でスタート

山野市長も出席です(ご自宅は長坂でお近くですね、癒しに来てください)

のど黒蒸寿し 能登牡蠣吸物(お上品な味です)

金沢の伝統は良いですねー

お造り

焼物 寒鰤ステーキ(能登娘大根おろしとレモンでさっぱりと)

酢物 蟹のチリ酢掛け

竹松社長(中学時代 部活の後輩ですが、お若いですね)

煮物 鱈と白子の柚庵煮

留 御粥(蜆の味が嬉しい)

小菓子 季節のもの

二次会は、片町でした、、やっぱり金沢の料理は冬が似合いますねー!

「癒しのとき」 いつもの美味しいもの!

 皆さま、いかがお過ごしですか?
金沢は思ったほど、雪も積もらず
今日の雨で残っていた雪も殆んど溶けましたね!
新年会は、続いていますか?
1月中は、まだまだ飲む機会が多いですよねー。

いつものkayakaya

とりあえず、ビールです

さつま芋とレーズンのサラダ

冬がきとマッシュルームのソテー(ガーリックバターソースが嬉しい風味)

最近、白ワインが飲みたくなります

あおりイカのカルパッチョ(フレッシュトマトのソースが味を引き立てる)

いつもの、ゴルゴンゾーラのニョッキ

次は赤ワイン  やっぱり、ここは落ち着くな〜

短角和牛とやさいの赤ワイン煮
今年も宜しくお願いしまーす!


ランチタイムは浜松

うな丼(本当ふかふか)

肝焼き(やっぱり日本食万歳!)

フルーツパーラーむらはた

1月の限定メニュー苺パフェ(苺が立派)

角度を変えてもう一枚

定番プリンアラモード(懐かしープリンの味)

白玉あんみつ(良い組み合わせ)

今年も定番の癒しからでした

「癒しのとき」 お正月に食べた美味しいもの

 皆さま、どんなお正月を過ごされましたか?
家族旅行?
大好きな人と2人で?


金沢の元旦は、まずまずの初詣日和でしたね!
私は、久しぶりに金沢でゆっくりとした正月を過ごしました。
尾山神社

しいのき迎賓館

石浦神社

元旦は、大勢の人でしたね

金澤神社

受験も迫ってる!

正月に食べた美味しいものをダラダラと、、、

このお刺身美味しかった!

やっぱり元旦は「おせち」




日本酒が旨いです

おせちの後は、ケーキが食べたくなる

甘・辛・両方好きだからな〜

今年も、何個食べるんだろ〜

初夢見ましたか?

体重増えましたか?(私は、2キロup)

4日のエイムアクアは、空いていました、、(まだお正月モード)

少しくらい運動しても、摂取カロリーに追いつかないです

食べる時は、思いっきり!(太る事は考えない)

です!

すみません、ダラダラと、、


たろうの新作小さな福梅とマカデミアナッツのやつ!

これも外せない、モロゾフのプリン

これなかなか良かった中はゼリー

ベビーシュー

焼き鳥

ウニ・イクラ・イカ・温泉卵丼

ころ柿も良いですよね〜

イエローラベル何本飲んだかな〜

泡たちが流石

キッシュが旨い


蟹のサラダ

海老のサラダ

大和の地下で「まい泉」が買えるんです!



マッカランは私の寝酒

ケンタもやっぱり懐かしい味

ゴルゴンゾーラ大好き

申し訳ございません、、
ダラダラと、ココまでお付合い頂き、ありがとうございます!

一週間で、元の体型に戻しますよ。

今年は、もっと内容の濃い「癒しのとき」を考えます!

「癒しのとき」 忘年会等、、、

 皆さま、いかがお過ごしですか?
イブは、楽しかったですか?
忘年会は、そろそろ終盤ですか?

(クリスマスは、もう終わりましたね、、)

忘年会等で撮影した写真ですが、
最近、酔って撮影しているせいか上手く撮れていませんが、、

片町 狼と煙 宇宙軒の並びです。

2階の個室(8人で結構きつかったかな)

刺身はサバとバイ貝が新鮮で旨かった

出し巻(あんかけ)

ほうれん草のサラダ

寒い夜でした

ビール、焼酎

鍋(この時期はやっぱり温かい鍋が旨い)


場所は変わって 西の茶屋街 「はん家」のカラオケ個室

宴会シーズンでカラオケの部屋しか空いていませんでした

紗やかさん

ゆめ吉さん(うしろは女将さん)

「里見町Liquor」





野々市 菊姫

立山の熱燗が旨かった!

おでん


肉・肉


おまけ

家飲み(何でも飲みますが、イエローラベル大好き!)


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院長 高桑徹

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